Original escaparate

Mira que curioso y distinto es este escaparate que me he encontrado. Esta claro que lo curioso y distinto no tiene porque ser mas caro.
Les dejo esta iniciativa y les invito a innovar en los suyos.
Felices fiestas
Cristina Ramirez

Alojamientos Rurales, Buena Práctica 6.1

El manual de buenas prácticas de Alojamientos rurales nos solicita que exista un manual de la casa rural, donde iremos poniendo por ejemplo, como funciona la TV, la lavadora, la calefacción, etc.
Un compañero de casa rural tuvo una genial idea y fué poner la información de emergencias en la contraportada del manual. Les pasamos el documento que redactó.


¿Qué hacer en caso de incendio?

Trata de conservar la calma y avisa de inmediato a los bomberos y servicio de emergencia.
Proporciona los datos precisos sobre el incendio (origen o causa, ubicación, y características de la zona afectada) Estas en xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Si el incendio es de poca magnitud y sabes usar el extintor, intenta apagarlo.
Al atacar el fuego, fíjate que el aire no dirija las llamas hacia tí.
Si es posible baja el interruptor de la luz.
Cierra puertas y ventanas al alejarte del área donde se localiza el fuego.
Cúbrete la boca y la nariz con una tela húmeda, si el humo es excesivo.
Desaloja el inmueble lo antes posible al patio y una vez en la calle dirígete hacia la derecha al pueblo. Junto a la iglesia hay una cabina telefónica.
No pierdas tiempo en buscar objetos personales.
Hay dos extintores: uno en la cocina entre la ventana y la puerta de entrada.
Otro en la segunda planta a la izquierda de la puerta del baño.
Cómo usar un extintor:
Desmóntalo de su base; sujétalo de la manija y mantenlo en posición vertical.
Colócalo en el piso a una distancia prudente del incendio.
Quita el perno amarillo de seguridad junto al mango.
Dirige la manguera a la base del fuego, aprieta la manija y haz un movimiento de vaivén para barrer el fuego.
Cerciórate que el fuego esté completamente apagado.

Todo un éxito el Café de Innovación sobre SICTED

Prensa con la noticia del Café de Innovación:
El Dia: Canarias tiene 101 establecimientos con la Q de calidad turística pero le "queda mucho camino"
Diario Que: Canarias tiene 101 establecimientos con la Q de calidad turística pero le "queda mucho camino"

Ley de Protección de Datos Personales

Más del 40% de las empresas españolas no están adaptadas a la Ley Orgánica de Protección de Datos Personales, a pesar de que la ley contempla sanciones de hasta 600.000 euros.
En la siguiente web, podrás realizar un sencillo test donde se te informará sobre si cumples o no cumples con la normativa
Test de cumplimiento de la Ley de Protrección de Datos Personales

Evalua los Riesgos Laborales de Tu empresa

Si tu empresa dispone de menos de 10 empleados, en la siguiente web podrás acceder a una evaluación que te informará de las carencias de tu empresa con respecto a la prevención de riesgos laborales.

Prevencion10.es

Convocatoria Café de Innovación Turística

El próximo martes 30 de noviembre tendrá lugar, dentro del marco de la AEI Turismo Innova Gran Canaria, el III Café de Innovación Turística al que hemos denominado

... “Calidad turística en Gran Canaria, casos de éxito para conseguirla, me apunto”.

Con el objetivo de conseguir incrementar el número de empresas de la Isla comprometidas con la calidad de manera formal; asimismo, el Café pretende establecer un marco de debate y cooperación entre las empresas, para fomentar el circulo calidad-innovación-cooperación.
Respondiendo a la filosofía de los Cafés de Innovación, se tratará de un evento breve y dinámico, en el que como parte inicial tendremos 2 aportaciones

- NACIONAL. Director General del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE): qué y cómo innovar con la calidad.

- LOCAL. Con el SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destino): herramienta para aumentar niveles de calidad de la isla.
Público objetivo:
- Se prevé una asistencia aproximada de entre 30-40 empresarios, principalmente:

o Pequeños empresarios de distintos sectores turísticos

o Casas rurales

o Restaurantes

o Pequeños hoteles

o Museos

o Informadores turísticos,

o Algunos sectores no meramente turísticos pero que sí forman parte del itinerario del turista en el destino Gran Canaria: comercios, taxis, policías, etc.

El lugar de celebración será posiblemente la Casa de Colón, y el horario de 9:30 a 11:30 am.Ver más

SICTED Gran Canaria ya está en facebook

Ya estamos en facebook, búscanos en SICTED Gran Canaria

Asistencia al XII Foro SICTED

Nos encontramos en Madrid asistiendo XII Foro de gestores SICTED. El objetivo del encuentro es reunirnos distintos técnicos SICTED y contarnos nuestras experiencias.

Además recibimos formación y asesoría de nuestros destinos.

Cristina Ramirez

Recomendación para la buena práctica 5.20

Les pasamos una posible solución para hacer una correcta clasificación de residuos. Lo pueden encontrar en el comercio "Que le compro" en la calle San Bernardo, en Las Palmas de Gran Canaria. Su precio es de 82€. Tambien existe alguna opciòn en Ikea y en Leroy Merlin. Pondremos fotos desde que las consigamos.

5.20 Los residuos generados por la actividad se clasifican atendiendo a su origen, de forma selectiva, siempre y cuando los servicios municipales lo permitan.

Los productos de mantenimiento y revisión de vehículos se usan siempre en cantidades justas para su fin, evitando vertidos, fugas y despilfarros.

Los lubricantes, grasas y otros productos grasos de carácter sintético se consumen en las cantidades mínimas necesarias y se eliminan mediante recogida selectiva y

de acuerdo con la normativa de recogida de aceites usados.

El SICTED en Comando Actualidad de TVE

Hemos salido en la tele!. El pasado miércoles 6 de octubre, el programa de Comando Actualidad de TVE realizó un documento sobre las angulas en Peñaullán, un municipio de Asturias.
El reportaje trata sobre el mercado de las angulas y en el minuto 08:50 del siguiente video, el periodista entra en un Restaurante especializado en angulas muy famoso en la zona. Han visto que distintivo se encuentra en la puerta? Les suena de algo??.

Espero les guste. Reportaje completo.

Propuesta buena práctica 6.23 de las Oficinas de Información Turística

Les pasamos una iniciativa muy interesante para cumplir la buena práctica 6.23 del Manual de Buenas Prácticas de Oficinas de Información Turística.

6.23 Se exhiben los idiomas hablados en la oficina
Se expone al visitante los idiomas en los que se puede prestar el servicio. El equipo de informadores como mínimo hablará el castellano, idioma de la comunidad e inglés.

Normativa Legal Empresas

En la buena práctica número 1.1. se solicita que conozcamos y tengamos la Normativa Legal Vigente de nuestro establecimiento. En este post iremos colgando la normativa vigente que tenemos hasta ahora, si conocen alguna otra, enviadme un mail con ella y la colgaremos en esta sección.
Pueden consultar toda la normativa turística de Gobierno de Canarias o ir viendo de una en una.

Una empresaria hotelera nos ha pasado el siguiente listado, poco a poco iremos colgando más normativa.

1. Ley 7/1995 de Ordenación del Turismo de Canarias (CCAA Canaria)

(Procedimientos legales-Normativa legal de establecimientos hoteleros)

MODIFICADA POR LA LEY 14/2009

2. Ley 14/2009  que modifica la Ley 7/1995 de Ordenación del Turismo de Canarias (CCAA Canaria)

(Procedimientos legales-Normativa legal de establecimientos hoteleros)

3. Decreto 142/2010 que aprueba el Reglamento de la actividad turística de alojamiento.
4. Decreto 165/1989 sobre requisitos mínimos de infraestructuras en alojamientos turísticos.
5. Decreto 149/1986  de Ordenación Hotelera (CCAA Canaria) DEROGADO POR DECRETO 142/2010

(Procedimientos legales-Normativa legal de establecimientos hoteleros)

6. Correcciones al Decreto 149/1986 (CCAA Canaria) DEROGADO POR DECRETO 142/2010

(Procedimientos legales-Normativa legal de establecimientos hoteleros)

7. Decreto 168/1996 que regula las características de las Hojas de Reclamaciones (CCAA Canaria) (Procedimientos legales-Normativa legal de establecimientos hoteleros)
8. Decreto 50/2011 por el que se establecen los formatos y las características de las placas distintivas de los establecimientos turísticos  de alojamiento, restauración y de intermediación turística.
9. Ley 28/2005 de 26 de diciembre de medidas sanitarias frente al tabaquismo y reguladora de la venta, el suministro, el consumo y la publicidad de los productos de tabaco.  (Nacional) (En papel físico) MODIFICADA POR LA LEY 42/2010
10. Ley 42/2010 de 30 de diciembre que modifica la Ley 28/2005 de medidas sanitarias frente al tabaquismo y reguladora de la venta, el suministro, el consumo y la publicidad de los productos del tabaco.
11. Decreto 90/2010 de 22 de julio por el que se regula la actividad turística de restauración y los establecimientos donde se desarrolla.
12. Real Decreto 2816/1982 por el que se aprueba el Reglamento General de Policía de Espectáculos Públicos y Actividades Recreativas (Derecho de admisión)
13. Ley 4/1999 de Patrimonio Histórico de Canarias (por elque se nos incluye en el Catálogo General Municipal de Protección Medioambiental)
14. Ley Orgánica 15/1999 de 13 de diciembre  de Protección de datos de Carácter personal
15. Real Dereto 1720/2007 de 21 de diciembre por el que se aprueba el Reglamento de Desarrollo de la LO 15/1999 de protección de datos de carácter personal.
16. Ley de Propiedad intelectual de 1987
17. Real Decreto Legislativo 1/1996 por el que se aprueba el Texto refundido de dicha Ley.
18. Real Decreto 1942/1993 Por el que se aprueba el Reglamento de Instalaciones de protección contraincendios
19. Decreto 305/1996 de 23 de diciembre. Sobre medidas de seguridad y protección contra incendios en alojamientos turísticos hoteleros (CCAA Canaria) MODIFICADO POR DECRETO 20/2003
20. Decreto 20/2003 Modifica el Decreto 305/1996(CCAA Canaria) 
21. Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales.
22. Ley 54/2003 de reforma del marco normativo de la prevención de riesgos laborales.
23. Convenio Provincial de Hostelería de Las Palmas 2008/2011 (Provincia de Las Palmas)
24. Acuerdo Laboral de Hostelería de 5 de mayo de 2005 (Nacional)
25. Modificación al Acuerdo de Hostelería de 9 de junio de 2006 (Nacional)
26. Ley Orgánica 1/1992 de 21 de febrero sobre Protección de la Seguridad Ciudadana (Nacional)
27. Ley 7/2011 de Actividades Clasificadas (CCAA)
28. Ley 6/2009 de Medidas urgentes en materia de dinamización sectorial (CCAA Canaria)
    

Normativa común a todos los sectores

Ley de Prevención de Riesgos Laborales

Ley orgánica de Protección de Datos

Ley de regulación de actividad turística

Alojamientos Rurales y Oficinas de Información Turística

Ley 7/1995 Ordenación turismo Canarias

Decreto 18/1998 Regulación establecimientos turismo rural

Decreto 39/2000 Modificación Decreto 18/1998

Orden 1922/2003 de registro de viajeros

Resolución de 14 de julio de 2003 sobre transmisión de datos

Ley 14/2009 de Modificación de la Ley de turismo

Comercios

Prevención de Riesgos Laborales en el Comercio

Hostelería (Bares, Cafetería y Restaurantes)

Reglamento 852/2004 relativo a la higiene de productos alimentarios

Guía genérica de prácticas correctas de higiene alimentaria

Real decreto 3484/2000 donde se establecen las norma de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas

Resumen de recomendaciones y reglamentos para establecimientos de hostelería ( a partir de la página 6)

Muchas gracias y esperamos sugerencias

Cómo realizar un Plan de Mejora

Una vez finalizada la autoevaluación, deberemos redactar nuestro Plan de Mejora.
El objetivo del Plan de Mejora no es otro que detectar puntos débiles de la empresa, y de esta manera atacar las debilidades y plantear posibles soluciones al problema. El desarrollar un plan de mejora permite definir mecanismos que le permitirán a la empresa alcanzar aquellas metas que se ha propuesto y que le permitirán ocupar un lugar importante y reconocido dentro de su entorno.
El plan de mejora no es un fin o una solución, sencillamente es un mecanismo para identificar qué normas del Manual de Buenas Prácticas hemos incumplido, y al estar consientes de ellas, trabajar en la búsqueda de soluciones que generen mejores resultados.
Para ello, deberemos entrar en la pestaña de Plan de Mejora de nuestra Plataforma SICTED.

Nos aparecerá una nueva pantalla donde, si hacemos clic en –Seleccione un nuevo aspecto crítico- se nos lista todas la buenas prácticas donde tenemos una puntuación inferior a un 3, es decir, nos aparecerán todas las buenas prácticas que hoy por hoy estamos incumpliendo y deberemos cumplir antes de la evaluación externa final.





Deberemos ir seleccionando de una en una y cumplimentando la información que nos va pidiendo la plataforma.
En Solución: Redactaremos la solución que dará lugar a que esa buena práctica se cumpla. Por ejemplo, si la buena práctica incumplida sería la existencia de un paragüero en la empresa, la solución será, compraremos un paragüero. En el caso del ejemplo que se muestra en la imagen, - 2.3. Se dispone de un soporte que invita al cliente…….- deberemos escribir en el apartado solución, preparar un formulario de satisfacción del cliente que recogerá los datos sobre su opinión sobre calidad/precio, localización, tipo de servicio, imagen de nuestra empresa, etc….
En Responsable: escribiremos aquí el nombre de la persona responsable encargada de cumplir con esa buena práctica.
Fecha de Ejecución: Propondremos una fecha máxima de consecución de la solución. Siempre teniendo en cuenta que el plan de mejora se deberá cumplir lo antes posible, sabiendo que la evaluación externa será sobre octubre 2010 o antes y que deberemos visitar su empresa en varias ocasiones antes de la evaluación final.
Implantado: Nos preguntan si esta solución se ha implantado ya o no. A medida que vayamos cumpliendo las buenas prácticas que no cumplimos al comienzo de la autoevaluación, deberemos ir implementando las soluciones y avisando a la plataforma en esta sección si se ha realizado o no. Vuelvo a recordar que el tiempo empieza a ser importante.
Documento: Podremos adjuntar documentación que evidencie el cumplimiento de esta buena práctica. En los casos en que la buena práctica se incumplía porque no teníamos documentación, aquí deberemos introducir el nuevo documento.





Una vez cumplimentada toda la información de esa buena práctica incumplida, deberemos Añadir, para no perder la información.

A continuación, elegiremos la siguiente buena práctica no cumplida en el listado de buenas prácticas sin cumplir.

Nuestro plan de Mejora estará terminado cuando hayamos propuesto una solución, responsable y fecha a cada una de las buenas prácticas con puntuaciones inferiores a 3 en el momento de la autoevaluación.
Cualquier consulta, no duden en avisarme por mail cris.ramirez.leon@gmail.com

Nuevas empresas para el Proyecto SICTED

Alguno de ustedes me está preguntando qué deben hacer las empresas de su municipio para poder acceder al proyecto SICTED y poder distinguirse con nuestro distintivo.
A continuación, les paso el link al que deberán acceder para inscribirse en el proyecto.

Formulario SICTED

Como crear nuestra Autoevaluación

PASOS A SEGUIR:

1. Deberemos recibir un mail del destino con nuestro nombre de usuario y contraseña. Normalmente suele ser el mismo.
2. Iremos a la página www.calidadendestino.org
3. Introduciremos en la pantalla principal, nombre de usuario y contraseña. Pulsaremos entrar.

4. En esta pantalla, deberemos cumplimentar todos los datos que nos van solicitando. Recuerden que los registros marcados con www, son datos que aparecerán el la Web del SICTED, http://www.calidadendestino.es/, y nos interesa que sean datos e imágenes reales y atractivas.

5. Una vez cumplimentada la información, en la columna de la izquierda, seleccionaremos Empresas/Servicios
6. Elegiremos nuestra empresa y nos aparecerá de nuevo la pantalla con varias pestañas a cumplimentar información. Seleccionaremos Autoevaluación.

7. Elegimos crear nueva. No hace falta que pongamos el motivo y vamos a Guardar

8. Aparecerá entonces la autoevaluación que hemos creado, junto a la fecha y un icono de cumplimentación. Hemos de tener en cuenta que hemos de editar la autoevaluación que acabamos de crear, deberemos fijarnos en la fecha. Hacemos clic en el icono de de cumplimentación

9. Aparece entonces todas las buenas prácticas que deberemos cumplir en nuestro negocio. En la primera pantalla, aparecerán las buenas prácticas del grupo 1, referente a Personas, deberemos ir cumplimentando cada una hasta la última. En caso de haber cualquier observación, deberemos hacer click en Ver observaciones y redactar el cometario que queramos hacer.
10. Una vez cumplimentado el primer grupo haremos click en Guardar e inmediatamente la página volverá al comienzo de las buenas prácticas.

11. Al abrir de nuevo el combo de grupos de normas, fijensen que el grupo que ya hemos cumplimentado se encuentra en color azul, el resto de grupos no modificados, permanece en negro. Seleccionamos el siguiente grupo de normas y hacemos clic en buscar. Aparecerán las normas del grupo 2. De nuevo cumplimentamos y damos a guardar.

12. Al final del proceso, todos los grupos de normas deberán encontrarse en color azul, esto significa que se han modificado y guardado todas las normas.
13. Una vez cumplimentada la autoevaluación, deberán enviar a Destino para que el Patronato sepa que ustedes ya han realizado este paso. Con la autoevaluación, además, podrán exportarla a formato pdf, guardar, imprimir…..
14. Hemos terminado la autoevaluación